El Brut Reserva de Agustí Torelló, un cava agradable, limpio y elegante, que destaca por sus notas frescas y afrutadas.

Maridajes: Aperitivos, pescados con salsas cremosas, cremas de mariscos, mariscos, carnes blancas, quesos de cabra, postres.

Nota de cata:

• Vista: Color amarillo pajizo pálido con destellos verdosos. Burbuja fina y persistente.

• Nariz: Limpio y afrutado, con recuerdos de manzana verde, notas de caramelo y un fondo de hierbas frescas y sensaciones balsámicas y mentoladas.

• Boca: Elegante, equilibrado, frutal y fresco, con notas de manzana y almíbares.

Envejecimiento: Envejecido durante un mínimo de 24 meses.

Graduación: 11,5%

Temperatura de servicio óptima: Entre 6ºC y 7ºC